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キッチンとリビングルームを区切る壁に窓を開け、リビングルームを見渡せるように施されているキッチンのことをいいます。対面キッチンともいいます。
リビングを見ながら、キッチンで料理をすることができますので、小さいお子様がいらっしゃる奥様に人気です。