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収穫1号
こんばんは。
エージェントの松野です。
浜松地方でも昨日梅雨が明け、いよいよ夏本番ですね。
みなさんは連日の猛暑、体調を崩されたりしていらっしゃいませんか。
最近テレビでクーラー病について取り扱っていました。
外と室内の温度差が5度以上あると知らず知らずのうちに
体に負担がかかってだるくなったり、
体温の調節ができなかったりするそうです。
エコ以外にそういう意味でもエアコンの設定温度は
28度を推奨しているそうです。![]()
真夏生まれの私が、とっておきの夏ばて秘策をお教えいたしますね。
それは「自家栽培のゴーヤを食べる」です。![]()
ゴーヤはとてもビタミンが豊富で、一個食べたら次の日とても体が楽になります。
ツルが伸びればネットを張り、さらに伸びれば棒をたてたり、雑草を取ったり
朝出社前に見て、帰ってきたらまた観察し、そんな毎日でした。
そのゴーヤがなんと先日収穫できました。
我が家のゴーヤの調理方法は、さっとゴーヤを下茹します。
そうすることでゴーヤ特有の苦味が軽減し食感が良くなります。
たっぷりのごま油でゴーヤとウィンナーを炒め、卵でからめてみました。![]()
このメニューはビールがぐいぐい進みます。
ゴーヤ自体は夏野菜ですので体を冷やす作用があります。
ビール自身も体を冷やすので冷房の効いた室内での
暴飲暴食はご注意ですね。
(自分にも言い聞かせています。)
投稿日 2008年7月22日│
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コメント
サークルエイト さん (2008年7月24日)
コメントありがとうございます。
ユア・エージェント松野です。
植物は毎日すくすくと成長するから見ていて
楽しいです♪
収穫もできて一石二鳥です。
サークルエイトさんもお仕事が
外廻りのようですので、お互い夏バテ・熱射病に
気をつけて水分補給に心がけたいですね。
ユア・エージェント さん (2008年7月28日)







ゴーヤ。
まだ子供だった頃は苦さが苦手で嫌いだったのに、
大人になってから好きになった食べ物のひとつです。
あっ!ビールも同じ。
(でも子供のときは飲んでません(笑)