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夜のお菓子
こんにちは。
エージェントの松野です。
先日、他県から遊びに来た友人を案内する機会がありましたので
うなぎパイファクトリーに行ってきました。
こちらは浜松の代表的な銘菓【うなぎパイ】の工場なのです。
製造から梱包までガラス越しに見ることができます。
私達は事前に予約をしていきましたので
コンシェルジュの説明を聞きながら工場見学を
することができました。
あのうなぎパイの生地は全て男性職人が一枚一枚手作業で
伸ばしているそうです。
(うなぎパイが誕生してからこの46年間
未だこの部署だけは女性スタッフがいないそうです。）
なんと、うなぎパイ工場の職人スタッフさんは、洗髪や
腕や指の毛を剃ってから出社するという規則があるそうです。
｢安心して召し上がっていただきたい｣
そんな気持ちが職人スタッフさんから滲みでていました。
最後に｢どうして夜のお菓子なのですか？？｣よく聞く質問です。
｢夜、家族揃って団欒するときにお菓子を食べるならば
うなぎパイを食べてもらいたいという意味をこめて、このネーミングにしました。｣
とのことでした。
浜松人でも充分楽しめる素敵な場所でした
投稿日 2008年5月27日│
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